En ocación de celebrarse este 18 de octubre el Día de la Cocina Criolla Cubana, la cual desde el 2019 constituye Patrimonio Cultural de la Nación; el Grupo Empresarial de Comercio en Las Tunas, de conjunto con la Asociación Culinaria y el Centro Provincial de Patrimonio Cultural del territorio desarrollan el concurso “Cocina Autóctona”. En el mismo participaron representantes de las diferentes unidades gastronómicas de la localidad, trabajadores por cuenta propia, estudiantes y egresados de la escuela culinaria de la provincia. Son presentados platos que desde lo autóctono reflejan las tradiciones y saberes de nuestra cocina.
Lianet Sánchez Hernández, miembro de la Asociación Culinaria de Las Tunas se alzó con el 1er lugar. La misma lo obtuvo con el plato “Tostones rellenos y piononos de casabe”
